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民以食为天,食以安为先。全国食品安全宣传周里,我市举办了以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题的宣传活动,在全市营造了良好的食品安全氛围。如今,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点,注重食品安全、倡导健康生活早已成为社会共识。而更好地推动食品安全水平提升,则需要全社会共同参与、多方共治。
食品安全无小事,一粒米一餐饭,都关乎民生,牵动着千家万户。食品从生产到加工,从原料到包装,从运输到销售,涉及多个环节,哪个环节出现问题,都有可能引发食品安全事故。近年来,我市高度重视食品安全工作,牢牢把握以人民为中心的发展思想,坚持以“食安体育投注365下载_365跑腿客服电话号码_www365betcom手机版”建设为统领,大力实施食品安全战略,全面落实党政同责,不断加强组织领导,深入实施综合整治,努力让人民群众买得放心、吃得安心。
我市食品生产加工企业众多,餐饮服务业态兴旺,尤其这两年,受疫情影响,“互联网+食品”新业态蓬勃发展,网络外卖订餐消费红火,在为人们提供便捷服务的同时,也给食品安全带来新的挑战。我们必须在生产、流通、监管、消费等各环节拧紧“安全阀”,人人参与共管共治,才能更好地守护“舌尖安全”。
作为生产者,要牢固树立食品安全“第一责任人”理念,深刻认识食品安全的重要性和必要性,坚持以诚信为本,严格依照食品安全标准和法律法规做良心食品。要立足长远念好“品牌经”,加强标准化生产管理,加快产业转型升级和生产技术创新,大力发展绿色优质健康食品;作为经营者,要坚持底线、守法经营,建立健全食品安全管理制度,坚决向不达标或者安全存疑的食品说“不”,严防低质量或有害食品“流入”百姓餐桌;作为食品监管部门,更要跟上市场创新的步伐,创新智慧监管模式,运用互联网、大数据等平台,提升监管效能,夯实责任、产管并重,强化检查和监管力度,实现全程留痕、信息可追溯,实现风险全程管控,从根本上提升食品安全水平;作为普通市民,我们也要积极参与进来,养成理性科学消费习惯,增强依法维权意识,善于运用投诉举报渠道维护自身合法权益,对食品安全问题“零容忍”。
食品安全没有休止符,永远在路上。推进食品安全社会共治,需要我们每个人都积极行动起来,在守护舌尖安全的道路上,当好食品安全的“守门员”,力促我市食品安全形势再上新台阶。
张蕾
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